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「娱乐场加城官网地址」不油炸也不红烧,鸡腿这做法,超简单还超香,孩子抢着吃!
2020-01-10 12:42:50

「娱乐场加城官网地址」不油炸也不红烧,鸡腿这做法,超简单还超香,孩子抢着吃!

娱乐场加城官网地址,爱吃鸡肉的人很多,不管是大人还是孩子。你看快餐店里的炸鸡翅炸鸡腿炸鸡柳什么的,永远是供不应求的模样。但是,我始终是反对自家的孩子去吃快餐的。一个月也不会让他吃上一次,想吃炸鸡了自己做,用着最放心的油,裹着自己做的面包糠。油不会重复利用,炸完东西的油我用来炒菜或是调馅儿包了饺子,不会再用它炸东西;自己做了大面包,撕开烤干,再打成粉末状,绝对没有防腐剂也不会有面包改良剂。对吃,我是认真的,对孩子,我是有爱和不会偷懒的。

鸡肉当中,鸡腿肉是最为滑嫩可口的,平日里除了偶尔炸鸡腿,我更多的是给孩子做红烧鸡腿或是用鸡腿来炖土豆,这些都是鸡腿的经典的下饭的做法。今天咱们不做炸鸡也不炖,我给大家分享一道用鸡肉做成的美食。这道菜谱大家可以一目了然,简单易做,少油低脂,大人孩子会一口一个停不下。什么?一口一个?对,你看了就会知道。

【耗油黑椒味煎鸡腿】

材料:

鸡腿两个、黑胡椒适量、蚝油2汤匙、黄酒适量、姜汁少许、油盐少许。

做法:

1、我这里用的是鸡的琵琶腿,把它洗净沥水,然后去骨。

2、把去了骨的鸡腿肉切成合适大小的块儿。黑胡椒最好是现磨,不要用黑胡椒粉。

3、碗中加入少许姜汁、黄酒、现磨黑胡椒碎,拌匀腌制上十几分钟以去腥。没有姜汁可以用姜丝代替,等腌制好之后再把姜丝挑选出来不要。

4、腌制好的鸡肉中加入蚝油,因为它有咸味儿,我没再另外放盐,大家可以根据口味轻重做适当的调整。

5、拌匀,再腌制一会儿让它入味。

6、热锅热油,平时炒菜的量就可以,放入腌制好的鸡肉块儿,小火翻炒,要勤于翻动。

7、把鸡肉煎熟即可。

8、肉非常嫩,没有腥气只有香味儿,用小叉子吃,一口一个,停不下来。真的是一口一个哦!

要多美味有多美味,当作早餐或是晚餐都可以,午餐更没话说,好吃不长肉。心动不如行动,买上几个鸡腿,赶紧试试看!喜欢我的作品就请点个赞吧!或者您有什么鸡肉的拿手菜,欢迎留言与大家一起分享。

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